El Festival de Comida, Licores y Vino: Sabores de México 2019 es un festival gastronómico de 11 días y semana de restaurantes. La semana comienza en los restaurantes participantes de Playa del Carmen y Tulum, con un menú de 3 tiempos a un precio con descuento para comida y cena. En los últimos 5 días, el festival se concentra en Tulum con eventos gastronómicos en los cuáles chefs mexicanos y de Estados Unidos celebran y rinden homenaje a la tradicional cocina mexicana, productos locales, y a el agave, del cual se producen los mejores destilados de México. Comida, licores, vino, cerveza, especies, y productos artesanales que resaltan el Festival, y te dejarán sin aliento. Música y presentaciones especiales son parte de la receta del festival y que lo hacen un evento divertido, culinario y cultural para los asistentes.

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1 al 6 de Febrero Semana de Restaurantes:

en Playa del Carmen y Tulum - restaurantes participantes ofrecerán un menú de 3 tiempos a un precio especial de $350.00 pesos para comida y $450.00 pesos para cena - listado disponible a partir del 1 de enero de 2019.

 

6 de Febrero:

Fiesta de Chefs con Hamburguesas, Licores y Nado en Cenote

En Clan Destino de 6pm en adelante, ven a comer y celebrar con los chefs participantes en el festival. Paga lo que consumas.  

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7 y 8 de Febrero:

Comienzan las 'Chef's Dinner Series'  

Chefs super estrellas de todo el mundo (Ivy Stark, Merlin Labron-Johnson, Prateek Sidhu, Jason Neroni, Jeremiah Langhorne,  Jose Luis Hinostroza, Gaby Ruiz, son algunos de ellos), cocinarán sus versiones de comida mexicana en algunos de los mejores restaurantes de Tulum.

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'Cena 420'

Menú de degustación de cannabis de 6 tiempos - de 7pm a 11pm por parte de 2 chefs. Ubicación secreta / Contraseña requerida

 

'Cena VIP'

Dos chefs de Estados Unidos crean una increíble cena de 6 tiempos.

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'After Party 420'

La noche apenas comienza con el after party en Clan Destino.

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9 de Febrero:

'Sabor de México y Agave Líquido'

de 1 a 3pm en el centro de Tulum, en el Palacio, damos inicio a las fiestas con 2 diferentes competencias.

La primera  es la Competencia de Ceviches, en la cual 15 chefs compiten para ganar el título de “El Mejor Chef de Ceviche en Tulum / Ganador de la Tercera edición del Festival de Comida, Licores y Vino en Tulum.

El segundo es un concurso de mixología, en el cuál los mejores mixólogos compiten por el título de el mejor coctel de mezcal.

Para ambas competencias, tendremos un “People’s Choice Award” en dónde la gente escogerá su ganador,  y un premio de parte de nuestros jueces invitados de Travel & Leisure, Food & Wine y chefs celebridades.

 

10 de Febrero:

Cena y fiesta VIP de Clausura de Blanco

De 6 a 11pm seis de nuestros chefs super estrellas harán sus versiones de antojitos tradicionales en la cocina de Mía. Música en vivo, djs y muchas bebidas.

 

Los chefs de esta velada son:

Claudette Zepeda-Wilkins

Jeremiah Langhorne

Jesus Gibaja 

Merlin Labron Johnson

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After Parties del Festival

en locaciones selectas

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